大真実業株式会社では一般のお客様に当グループ店でご飲食していただき商品力や接客力、また店頭・店内の衛生チェックをして頂きその内容を定期的に店舗責任者並びに社員の方々を交えて結果に対する報告会を行います。

お客様から頂いた感想や意見をグループごとに各店の取り組みや改善方法などを話し合い、より良いお店作りをするための話合いを行います。各店の取り組みを共有できる場でもあり、グループ内での話し合いは途切れることなく続きます。テーマごとに目標を決め今後どのよにお店の改善をし、よりお客様に満足していただくのかを発表します。

らーめん業態だけではなく、中華業態、餃子バル業態、うどん業態と様々な業態で話し合いが行われますが、お客様に満足していただく思いは変わらず、他社との差別化をよりはかるための時間を過ごすことができました。

よりお客様に満足していただけるお店作りを大真実業グループは目指していきます‼